La sua parola d' ordine è qualità e genuinità occupandosi cosi della gestione, della produzione e della ricerca delle materie prime
Simona Carravetta
Store Manager
Il tocco femminile della famiglia. E' lei ad occuparsi dell'immagine della Pasticceria, a conferirgli uno stile unico, dalla scenografia delle vetrine alla presentazione dei prodotti, per esempio incartando a mano ogni singolo panettone.
Franco Occhiuto
Maestro Pasticcere
Si occupa della produzione, controllando gli ingredienti e soprattutto la perfetta esecuzione delle sue ricette decennali
